【手抜きレシピ】紅生姜チャーハン

どうも、ぺえです！

本日は『紅生姜チャーハン』の作り方をご紹介します(^o^)／

休日のお昼ご飯に、チャーハンをよくつくるのですが

ありがたいことに娘（5才）から好評で日々レシピを変えて

チャーハンをつくっています。

先日、中華屋さんで食べたチャーハンを再現したくて作ってみました。

基本のチャーハンに紅生姜が入るだけで、若干の酸味を加わり、

味わい深い仕上がりとなり、生姜好きとしてはおススメなレシピとなりました。

チャーハンって、簡単・時短・美味が詰まっている料理と思っているのですが、

実は奥が深くて、コツがある料理とも感じています。

自分自身の備忘録を含めて、おススメできるチャーハンのレシピを

定期的に更新していきたいと思います。

あくまでも” 簡単に ”　” 手軽に ”　をモットーに(*'▽')

ぜひ、ご参考にしていただけたら嬉しいです(^^）

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 おすすめPOINT
紅生姜を加えるだけで味にアクセントがつき、味わい深いチャーハンになります

■レシピ　『紅生姜チャーハン』の作り方

【材料】

白米　1.5合

たまご　2個

ちくわ　2本

ハム　4枚

ネギ　1本

紅生姜　100g

ごま油　大さじ1

★塩　1.5g

★黒コショウ　適量

★鶏ガラスープの素　大さじ1

★醤油　大さじ1

【作り方】

１.　ちくわ、ハム、ネギは細かく切り、準備しておきます。

２.　ごま油を敷いたフライパンに溶いた卵を入れて、すぐに白米を入れて炒めます。

３.　切って準備していたハム、ちくわ、ネギを加えてさらに炒めます。

４.　★の調味料と水気を切った紅生姜を加えてサッ炒めたら完成。

　　※塩でお好みの加減に調整してください。

【完成例】

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本日は『紅生姜チャーハン』のご紹介でした～(^o^)／

ぜひお試しください！

最後までご覧いただきありがとうございました！

では、良いお家LIFEをお過ごしください🏠